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ヘルスケア・レストラン
保健・医療・福祉分野の食事サービスの向上に役立つ
出版社：日本医療企画
高齢介護人口の増加に伴い保健・医療・福祉分野での食事のあり方が健康を維持するため大事になってきている。 ただ薬にたよるだけでなく食事を通して病気の予防をするということは重要だ。 福祉介護関係の栄養士や調理師 にはとても役立つ情報がある。ノロウィルスの予防方法や食中毒についてなど。最近の特集では能登半島地震 被災者を支える栄養士の姿や秋元聡 （株）Mediwise代表の患者満足度向上が印象深い。
発売日：毎月20日
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2009/03/20発売号 ◆特集１ 複雑な症例に対応できますか 栄養ケア・マネジメント充実のための進め方 ◆特集２ こんなに簡単！ 栄養ソフトで探る 業務効率化への道 ◆栄養士応援企画 許される範囲内のオシャレ ON TIME 管理栄養士の感じのよいファッション
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高齢介護人口の増加に伴い保健・医療・福祉分野での食事のあり方が健康を維持するため大事になってきている。
ただ薬にたよるだけでなく食事を通して病気の予防をするということは重要だ。 福祉介護関係の栄養士や調理師
にはとても役立つ情報がある。ノロウィルスの予防方法や食中毒についてなど。最近の特集では能登半島地震
被災者を支える栄養士の姿や秋元聡 （株）Mediwise代表の患者満足度向上が印象深い。
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